宮城県産米を原料に、酒の命の仕込み水は一級河川名取川の伏流水、セリの産地として名高い下余田のセリ田の清水を使用。香り良く、口当たり優しい、キレのある酒質。復興した佐々木酒造店の新しい蔵を第一に表現する酒。東北の味の濃い料理、食事にマッチする酒質であり、幅広いペアリングが可能。和食、洋食を問わず楽しめます。
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