会津方言シリーズ(会津信用金庫紹介)

原料に酒造好適米を一切使わず、市内で収穫された県オリジナル品種「天のつぶ」などの飯米を使っています。
飯米は溶けやすく、温度や給水などの管理が難しいが、「普段から食べているコメの方が体になじみやすい」を信念に試行錯誤を続けています。

1181-20

お問い合わせの際は宛先とccを削除せずにお送りください。