山形県産大豆「さとのほほえみ」を使用した山形大豆ミートで製造したやさしい味わいと、牛肉に負けるとも劣らない旨みの両立。
大豆の栽培、山形大豆と「やさしい大豆シリーズ」等惣菜を自社で一貫生産+皮も油脂も大豆まるごと粉砕し使用。
お肉を使用していないのにお肉のような旨みがあると絶賛で、もがみ物産館・スーパー・金山町内で2か所で販売しております。

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