しょうゆ・醸造酢・かつおぶし等をバランス良く調合しました。塩分を控えており、酢の美味しさも加わり、万能のしょうゆ調味料として使うことができます。飲食店や旅館、食材加工等の業務用として、家庭での調味料としてお使いいただけます。
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