• 株式会社会津迎賓館
• 福島県
• 食品関係

秘伝の味 にしんの笹寿し（会津信用金庫紹介）

会津の郷土料理でもある「にしんの山椒漬け」をにぎりにして、一貫ずつ笹で包んだ押し寿司。山椒の葉と正油・酒・酢で二ヶ月…