黒豆（岩手県産）に出した汁に、砂糖（てんさい原料）、寒天、寒天のみで作ったゼリーです。生産者の皆さんが精魂込めて作った黒豆を捨てることなくすべて使い切ることを前提に原料も含めてできる限りの「安心」「安全」「美味」を追及しております。
