世界一の西洋梨作りを目標に、西洋梨以外の品目を栽培せず、早期摘花等の管理作業により４L以上の大玉且つ高糖度のラ・フランスを生産しています。
クローバー等の緑肥を取り入れた草生栽培や、農薬使用量をJA指導の1/2～2/3に抑える減農薬栽培にも取組んでいます。
贈答用には非破壊式の糖度計を用いたチェックや、旬の時期（11月～12月）内のみの販売等、目に見える形での品質チェックを行い、一番おいしい状態でのラ・フランスを提供させていただきます。

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