1960（昭和35）年の創業以来、50年以上培ってきた目利きの技術で、「山形牛」の中でもさらに味や食感の良いものを厳選しています。深い味わいとまろやかな脂質が魅力のブランド牛「山形牛」は、格付最高等級のA5・A4（最高等級ランク）のみの牛肉を販売しております。
その他、山形県の魅力が詰まった山形ならではの特産品を使ったというアイデア商品「山形牛のさくらんぼ漬」と山形秋の風物詩「芋煮」（レトルト）は、明治神宮例大祭に奉納されるなど、同社の名物商品となっております。また寒河江市のふるさと納税返礼品として取り上げられております。
