高田梅は梅と杏を掛け合わせた品種で、他の梅よりも果実が非常に大きいのが特徴です。防腐剤や防カビ剤不使用、カリカリの食感をお楽しみください。防腐剤や防カビ剤不使用の為、塩分濃度は高めですが、昔懐かしい自然な味わいが自慢です。素材だけでなく、調味料も吟味し、手作りにこだわった商品づくりを心がけております。
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